在一些傳統(tǒng)工藝品的展會(huì)上，常常會(huì)看到一把普通的日本鐵壺售價(jià)都在6000元以上，過(guò)萬(wàn)元的都是稀松平常，貴的更要幾十萬(wàn)元乃至上百萬(wàn)元。
鐵壺為什么會(huì)這么貴？對(duì)此，很多人都會(huì)疑惑。下面給大家簡(jiǎn)要介紹一下日本鐵壺的相關(guān)知識(shí)，供大家參詳。
日本鐵壺多以生鐵為原料，采用鑄造工藝制成，整個(gè)過(guò)程有68道以上的工序，且每一道工序都需要手工完成。
制造出來(lái)的鐵壺具有外形的唯一性，絕對(duì)不會(huì)出現(xiàn)兩個(gè)一模一樣的，是具有一定藝術(shù)美感和收藏價(jià)值的傳統(tǒng)工藝品。
日本鐵壺用料都是日本原礦鐵，也就是白口鐵，這種鐵更軟、更薄。用一把好的日本鐵壺煮水，能產(chǎn)生對(duì)人體有益的二價(jià)鐵，有改良水質(zhì)的功效。
另外鐵壺煮水的好處就是讓水溫不容易迅速降下來(lái)，小火慢慢催動(dòng)，水不會(huì)永遠(yuǎn)都開著，含氧量不會(huì)一下子就喪失了，這樣煮出來(lái)的水是活水，這就是鐵壺的妙用?！?/p>
除此之外，鐵壺還具有集雕塑、繪畫、書法、鑲嵌工藝等于一身的完美，所以鐵壺具有很大的收藏價(jià)值。
手工鐵壺都有自己的堂號(hào)，“堂號(hào)”就是相當(dāng)于作坊或是公司，堂主相當(dāng)于公司的董事長(zhǎng)，堂口里的釜師，就是鐵壺的制作者，在壺身往往會(huì)有釜師的落款，大師級(jí)的釜師制作的壺價(jià)格上自然就高。
在排賣行里，日本京都老鐵壺屢創(chuàng)新高。其中尤以龍文堂、龜文堂、金壽堂等名堂備受青睞。
手工鐵壺的手感非常沉，壺壁也相對(duì)厚一些，壺的造型各異，壺身的花紋也非常豐富，有花鳥魚蟲，也有山水樓臺(tái)，非常精美。
據(jù)了解，目前日本有100多家工房能夠制作鐵壺，有一部分是用機(jī)器模具制作機(jī)制壺，另外一部分就是全部手工制作鐵壺。
現(xiàn)在日本只有100多位能夠完全手工制作鐵壺的匠人，基本都采用“師傅帶徒弟”或者世代相傳的形式將這門技術(shù)流傳下來(lái)。
其實(shí)鐵壺在中國(guó)的制作使用歷史也很久遠(yuǎn)，最遠(yuǎn)可追溯到秦漢。后來(lái)在唐朝時(shí)才從中國(guó)傳到日本的，在日本得以發(fā)揚(yáng)光大，在日本的制作歷史已經(jīng)有400多年。
隨著近年來(lái)國(guó)人對(duì)手工鐵壺的青睞，大陸和臺(tái)灣地區(qū)也有手工鐵壺的制作者，但是在工藝上還是與日本鐵壺有所差距，所以在市場(chǎng)上，依然是日本鐵壺更受歡迎。
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